Quality TechnicalParticipación en las reuniones del departamento de calidad si el turno de trabajo es coincidente con la reunión y en caso contrario consulta y conocimiento de las actividades marcadas en dicha reunión.Análisis físico-químico y sensorial de todas las materias primas, los productos producidos antes de envasar, los productos envasados y productos envasados cuyo análisis puede haber variado por el largo almacenamiento del producto.Análisis microbiológico cuando se requiera de todos los productos envasados y de otros cuando se requiera.Análisis microbiológico cuando se requiera de las aguas de las Torres de Refrigeración.Análisis físico-químico  de las muestras necesarias para el control de los procesos definidos en producción.Gestión de las muestras representativas de los productos producidos y de las materias primas recibidas.Autorizar a producción (Jefe de Producción / Encargado de Producción) con la mayor brevedad del envasado de los productos producidos tras comprobar que se cumplen los requisitos especificados para el producto. En caso de no cumplirse los requisitos comunicarlo al Responsable de Control de Calidad para enviar reformulación del producto. En ausencia del Responsable de Calidad en la empresa, enviar la reformulación que este le indique al Jefe de Producción y en su ausencia al Encargado del turno.Gestión del envío de muestras representativas de productos a clientes y a laboratorios externos.Control documental de todos los productos que se analizan, pasar los datos al sistema informático.Calibración de los equipos de medición y ensayo del laboratorio de control de calidad. Calibración de los equipos portátiles de medición de la planta de producción. Análisis de muestras para la aprobación de compra. Control de la limpieza de las cisternas a cargar.Análisis microbiológico del seguimiento de la eficiencia de la limpieza de las líneas de producción, en caso que se requiera.En caso que se requiera petición a Compras del material necesario para el funcionamiento del laboratorio de control de calidad.En caso que se requiera gestión de las calibraciones externas de los equipos del laboratorio de control de calidad.En caso que se requiera control del cloro libre en los distintos puntos de agua de la planta