About Four Seasons:

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.         

At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location:

La Compagnie Four Seasons

Four Seasons est classé par le magazine FORTUNE parmi les 100 meilleures Compagnies dans lesquelles il fait bon travailler, et ce, chaque année depuis 1998.  

Avec 130 hôtels dans plus de 50 pays, Four Seasons n’a de cesse d’élever l’expérience client grâce à son innovation constante et des standards de qualité d’excellence. 

La culture Four Seasons est basée sur notre Règle d’Or, profondément ancrée en chacun de ses collaborateurs. Tous partage un même objectif afin d’offrir un service exceptionnel à nos clients. 

Chez Four Seasons, nous croyons qu'il est important de reconnaître un visage familier, d’accueillir et de traiter chaque client et chaque employé comme nous aimerions être traités nous-mêmes. 

Que vous travailliez avec nous ou que vous séjourniez avec nous, notre mission est de vous offrir des souvenirs qui resteront à jamais dans votre cœur. Nous sommes convaincus de l’importance de connecter de façon naturelle et chaleureuse avec nos clients et nos équipes. 

Nous sommes fiers de permettre à l'ensemble de nos employés d’être les acteurs de chacune des émotions offertes à nos clients ! 

Four Seasons Hotel George V Paris

Le Four Seasons George V se situe à quelques pas seulement des Champs-Élysées, au cœur du célèbre Triangle d'Or de Paris et non loin de l’avenue Montaigne et de ses boutiques de luxe.

Plusieurs fois élu meilleur hôtel au monde avec ses 6 étoiles au Guide Michelin, ses 244 Chambres et Suites et son Spa et ses 7 salons privés, nous vous proposons de débuter votre carrière en rejoignant nos équipes et de poursuivre à terme une évolution à l’international.  

Nous recherchons pour notre établissement parisien un(e) Officier Bar (H/F) expérimenté et qualifié.

Le/La candidat(e) doit être titulaire d’une autorisation de travail conforme à la législation française.  

Un niveau courant de français et d’anglais est requis.

Poste basé à Paris.

Profil recherché

L’Officier(e) est responsable de la gestion complète de son office, incluant la production, l’entretien et l’approvisionnement de cet espace.

Il/elle joue un rôle central dans le bon déroulement du service en assurant une organisation irréprochable de l’office et en veillant à sa disponibilité opérationnelle permanente.

Fonctions Essentielles

Assurer le nettoyage, le polissage et l’essuyage de la verrerie.

Veiller au réassortiment régulier des spiritueux, glaçons et autres éléments nécessaires au bon fonctionnement du service.

Participer à la production en back office : confection de toasts, mise en place des préparations pour les différents points de vente.

Garantir la propreté, l’ordre et le bon fonctionnement des équipements.

Gérer l’approvisionnement de l’office : remontées de cave, d’économat, de linge, etc.

Effectuer ponctuellement la plonge spécifique liée à l’activité du bar ou des points de restauration.

Assurer la gestion rigoureuse des produits alimentaires : respect des dates de péremption (DLC), conditions de conservation, rotation des stocks.

Réaliser le tri et l’évacuation des déchets (alimentaires et non alimentaires), ainsi que de la verrerie (consignée ou non).

Gestion des produits alimentaires de la zone et mises en service selon les standards de présentation et de qualité : Produits laitiers, Pain, Condiments confitures et autres

Gestion du réapprovisionnement pour maintenir l’outil en état de production constant : remontées de cave, évacuations et/ou triage de tous types de déchets

Plonge de la verrerie et de la petite vaisselle

Remontées du linge

Essuyage et Polishage de tous type de matériel nécessaires au service

Respect et Maintien des normes d’hygiène Démarche HACCP

Entretenir le matériel mis à disposition à l’aide de produits appropriés.

Respecter et manipuler avec précaution le matériel coûteux du service

Entretenir tous les outils de production selon les méthodes préconisées par le management

Ce que nous offrons

Excellentes conditions de travail et de rémunération

Nuitées offertes et à tarif préférentiel en fonction de l’ancienneté avec une réduction de 50% sur l’offre boisson et restauration.

Nombreuses offres de formation et de développement

Possibilité d’évolution au sein de la Compagnie

Mutuelle avantageuse

13ème mois

Intéressement et participation

Restaurant du personnel

Service de lingerie
 

A noter qu'en raison du grand nombre de candidatures que nous recevons, seuls les profils retenus pour le poste seront contactés pour un commencer un processus d’entretiens.
 

Pour en savoir plus sur notre Compagnie et nos opportunités de carrière, nous vous invitons à consulter nos différents sites :
https://careers.fourseasons.com/us/en

http://www.fourseasons.com/fr/paris/ 

https://www.facebook.com/FourSeasonsHotelParis/ 

https://twitter.com/FSParis