En tant que Responsable des Opérations sur notre Usine de Meulan, vous jouerez un rôle clé dans la définition, la planification et l’organisation des opérations de production. Vous serez garant(e) de la performance de l’Usine et de l’atteinte des objectifs en respectant les normes dans les domaines tels que les ressources humaines, la sécurité, la sécurité alimentaire, la qualité, l’efficacité de fabrication et la productivité.

Rattaché(e) directeur au Directeur d’Usine, vos responsabilités seront les suivantes :

Diriger, planifier, organiser et contrôler toutes les activités des opérations de fabrication (production et support à la production) afin d’atteindre les objectifs de production à court, moyen et long terme.

 

Promouvoir une culture de la sécurité, de la sécurité alimentaire et de la qualité, en ligne avec l’objectif Go4Zero de Barry Callebaut (0 accident, 0 défaut, 0 retard, 0 impact).

 

Veiller au respect de toutes les réglementations locales et rechercher constamment des améliorations via les principes Lean et le développement des compétences des collaborateurs.

Missions principales

 
1. Organiser la production

Organiser et coordonner l’ensemble des activités de production à partir des ordres de fabrication Arbitrer et allouer les moyens / ressources en fonction de la stratégie de production dans un environnement d’excellence opérationnelle Superviser l’ensemble des ateliers de production dans un souci de qualité, performance, d’amélioration constante et d’hygiène Intervenir dans la résolution de problèmes produits et/ou techniques Veiller à la sécurité des hommes et à la propreté des machines Mettre en place des actions nécessaires au respect de la qualité, des délais et des coûts dans le service  Coordonner les activités avec les services (maintenance, qualité, logistique, R&D, Supply Chain, RH...)

2. Participer à l’innovation et l’amélioration continue 

Participer à la conception et à la mise en place des améliorations à apporter sur le plan technique  Participer activement à la démarche d’amélioration continue BCOS (TPM: Total Productive Maintenance) pour son secteur d’activité Mettre en œuvre les différentes étapes de la maintenance autonome Répondre aux audits qualité et aux questions de l'administration Assurer une veille produit, technique et technologique

3. Assurer le reporting 

Définir et valider les coûts directs de production, de faisabilité Définir et contrôler des indicateurs/tableaux de bord de production Être garant de la qualité des données dans les différents systèmes afin de garantir la traçabilité totale de nos produits finis

4. Encadrer et animer son équipe 

Gérer les ressources humaines de son organisation (recrutement, évaluation, formation, évolution...) Animer les équipes de production Participer à la définition et à l’exécution du budget ; surveiller les coûts et l’efficacité des activités de production. Veiller au respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire et d’HSE

5. Hygiène et Sécurité

Respecter les procédures HSE et Qualité en vigueur sur le site Être garant de la sécurité de ses équipes, des intervenants internes / externes et des machines Suivre les plans d’action QHSE de son périmètre  Faire respecter toutes les prescriptions définies dans le plan de prévention

 

 

Profil recherché

Titulaire d’un diplôme d’ingénieur ou équivalent dans un domaine technique

Avec une expérience sur un poste similaire dans un environnement industriel (idéalement agroalimentaire)

Expérience en management d'équipe (idéalement dans un contexte de Système de Travail Intégré - TPM)

Expérience dans la mise en œuvre d'une démarche d’auto-maintenance serait un plus

Connaissances approfondies des outils d'amélioration continue

 

Compétences professionnelles et qualités personnelles recherchées

L’anglais professionnel est impératif

Maîtrise de MS Office, SAP et autres outils de production

Excellente communication écrite et orale, ascendante et descendante

Résistance au stress et capacité à faire prospérer son équipe en toutes circonstances

Connaissance des dernières réglementations en matière de qualité et sécurité

Expérience dans la gestion d’équipes opérationnelles

Rigueur dans l’application des procédures

Sens du détail, esprit analytique et orienté résultats

À l’aise avec le changement positif

 

A propos de nous

Barry Callebaut façonne le monde du chocolat et du cacao ! Avec plus de 175 ans d’héritage chocolaté, le groupe possède une expertise inégalée dans le cacao et le chocolat et se positionne en tant que leader incontesté.

Le groupe Barry Callebaut est une organisation mondiale en pleine croissance ; une entreprise qui a adopté la vision de faire plaisir à ses clients, tout en surpassant ses concurrents, une entreprise engagée dans la durabilité, l’innovation dans son ADN.

Barry Callebaut, c’est : 13 000 collaborateurs, plus de 2.3 millions de tonnes de chocolat / cacao vendu, 66 sites de production, 7.8 milliards d’euros de Chiffre d’Affaires. Une stratégie de croissance forte et durable, un plan RSE puissant dont chaque collaborateur est très fier. Barry Callebaut recherche des personnes diverses et passionnées qui s’épanouissent dans un environnement dynamique, axé sur l’apprentissage continu, incarnant les valeurs de BC avec leadership et, bien sûr, aimant le chocolat.

Rejoindre l’usine de Meulan, c’est rejoindre 180 années d’histoire et d’expérience. Avec 120 collaborateurs, notre usine qui tourne en continu, produit 80 000 tonnes de chocolat à l’année.