Esta posición tiene como objetivo de dar soporte al saborista Sr en todo el proceso de creaciòn de sabores, para atenciòn de proyectos tanto internos como esxternos. Es responsable de pesar las pruebas experimentales , del pesado de sabores para enviar a cliente y tareas inherentes a buenas prácticas de laboratorio.
Key responsibilitiesPesado de pruebas experimentalesPesado de formula final para envío-entrega de muestra a cliente (Interno, externo)
Análisis de fisicoquímicos: Aplicaciones básicas para evaluación de pruebasPruebas triangulares internas
Buenas prácticas de laboratorio: Orden y limpieza
Control de fechas de caducidad:Referencias de proyectos - Materia prima - Muestras de retención muestras enviadas - Mantenimiento de stock de MP
Necesidades de laboratorio: Mantenimiento de balanzas, agitadores etcMaterial de empaqueMaterial de lab (Vasos, pipetas, tiras olfativas, etc)
Qualifications and skillsConocimiento Base
• Formación académica en áreas de Química y Alimentos. Licenciatura, Ingeniería.
• Idealmente con experiencia mínimo 3 año, trabajando en laboratorios de desarrollo, idealmente en industria de sabores, asistiendo en diversas actividades. También puede aplicar con experiencia en control de calidad.
• Mínimo Ingles básico escrito, sobre todo entendimiento de lectura de terminología técnica
Competencias
Confiabilidad (Manejo de información) Agilidad y precisión
Comprensión de manejo de químicos Aromaticos
Enfoque en tareas asignadas
Involucramiento en la importancia y urgencia de proyectos
Compromiso y responsabilidad
Relacionamiento con otras áreas
Gestión de soporte
Proactividad
Interés en área de desarrollo