**Additional Information** **Job Number** 25109900 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** JW Marriott Hotel Berlin, Stauffenbergstrasse 26, Berlin, Berlin, Germany, 10785VIEW ON MAP (https://www.google.com/maps?q=JW%20Marriott%20Hotel%20Berlin%2C%20Stauffenbergstrasse%2026%2C%20Berlin%2C%20Berlin%2C%20Germany%2C%2010785) **Schedule** Full Time **Located Remotely?** N **Position Type** Management **WE WANT YOU!** Luxusgastronomie ist für Dich eine Passion? Du liebst alles rund um das Thema: Dessert und Leckereien, die buchstäblich den Tag versüßen und Du hast bereits Erfahrung mit Personalführung? Dann starte ab sofort als **Executive Pastry Chef (m/w/d) im JW Marriott, managed by Marriott International.** **JOIN AND STAY WITH US!** Mitten in Berlin, der Stadt die sich ständig verändert, der Stadt, die sich immer wieder neu erfindet, steht ein Hotel, das Luxus neu definiert. Nach dem Vorbild der Natur, die sich ständig erneuert, sich nie erschöpft, entstehen im Hotel Wunder - Neues entsteht aus Altem. _JW Marriott Berlin - A Place of New Beginnings_ Seit 2021 gehört das Haus zur Marriott International Familie. Gelegen mitten im Herzen Berlins, zwischen Ku`Damm und Brandenburger Tor, bietet das Hotel, neben 505 Gästezimmern und Suiten, Meeting- und Konferenzräume für insgesamt bis zu 2.500 Personen und dementsprechend viel Raum für unterschiedlichste Events. Des Weiteren verfügt es über zwei Restaurants und eine Bar für kulinarische Erlebnisse, sowie einem exklusiven Spa- und Wellnessbereich. **REASONS WHY YOU STAY WITH US!** + Eine attraktive Vergütung für Deinen flexiblen Einsatz in unserem Hotel + Bonus Zuzahlungen nach Marriott Konditionen + Du bist ab dem ersten Tag Teil der Familie – Du erhältst einen unbefristeten Vertrag + Wir übernehmen Dein BVG / VBB Ticket oder Du erhältst einen kostenfreien Parkplatz + BE OUR GUEST – verbringe eine Nacht mit einer Person Deiner Wahl in unserem Hotel und genieße das JW Steakhouse sowie das Frühstück aufs Haus + EGYM Mitgliedschaft – Du zahlst selbst nur 25 EUR monatlich, wir übernehmen den Rest + Urlaubs- sowie Weihnachtsgeld nach Manteltarifvertrag (Berlin) + 29 Tage Urlaub und ab 2026 sogar 30 Tage + Reise weltweit zu großartigen Mitarbeiterkonditionen und lass' Dich verwöhnen + Corporate Benefits mit jeder Menge Gutscheinen für Fashion, Kino sowie Reisen + Online-Trainings, die Dich auf Deinem Karriereweg unterstützen + Team-Events, wie z.B. unsere legendäre Kick-Off Party, "TakeCare" Aktionen uvm. + Komfortable Uniform sowie die kostenfreie Reinigung im Haus + Umfangreiche Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant Marriott International fördert die Chancengleichheit und legt Wert auf eine vielfältige Belegschaft und eine integrative Unternehmenskultur. Marriott International diskriminiert grundsätzlich niemanden, weder aufgrund von Behinderungen, ehemaliger Militärzugehörigkeit noch aufgrund von anderen Gründen. **HELP US TO SHINE!** + Als Kopf der Abteilung kümmerst Du Dich unter anderem um das Wohlergehen Deines Teams, Dienst- und Urlaubsplanung sowie die erfolgreiche Umsetzung der JW Marriott Küchenphilosophie + Du begleitest uns aktiv mit kreativen Ideen in unserer Patisserie und arbeitest selbstständig + Du leitest das Küchenteam an und unterstützt bei allen Aufgaben + Selbstverständlich bereitest Du fleißig köstliche Desserts und süße Sünden für unsere Gäste zu + Keine Personenanzahl ist Dir zu groß und Du liebst es, unterschiedliche und individuelle Buffets für Events vorzubereiten + Außerdem kreierst Du Leckereien für unser gesamtes Haus – dies inkludiert unter anderem das Café, die Lobby Bar, Gäste Treatments sowie den Room Service + Social Media ist für Dich ein Muss, Du lieferst regelmäßig Content für unser Marketing-Team + Du hast Spaß daran, Dein Wissen zu erweitern, neue Techniken zu lernen und diese an neue Mitarbeitende und Auszubildende weiterzugeben + Vorstellungsgespräche, um neue Talente für Dein Team zu finden + Du hältst zu jederzeit die Hygienevorschriften gemäß HACCP ein + Die Kontrolle, Einhaltung und Dokumentation der internen Hygienestandards sind für Dich selbstverständlich + Auch die monatlichen Inventuren gehören zu Deinem Aufgabengebiet + Du bist ein wichtiger Teil zur Erreichung unserer Ziele im Bereich Gästezufriedenheit **SHOW US YOUR TALENTS!** + Abgeschlossene Koch/Konditor-Ausbildung und/oder ein Studium für Culinary Management + Fundierte Berufserfahrung in der gehobenen Küche/Patisserie + Erste Erfahrung in der Führung eines Teams (4-7 Personen) + Selbstsicheres Auftreten, Teamfähigkeit und ein organisatorisches Geschick + Herzliche, authentische und kontaktfreudige Persönlichkeit + Mitreißende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit + Begeisterung, Dein Wissen mit Deinem Team und Auszubildenden zu teilen + Hands-on Mentalität mit dem Blick für das Detail + ​​​​​Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse Du hast Lust, diese tollen Wege mitzugestalten? Dann bewirb Dich jetzt und werde Teil unseres Teams! Wir freuen uns auf Dich. **JW Marriott Berlin** Stauffenbergstraße 26 10785 Berlin Frau Michèle Prestin Recruiting Manager +49 30 20651974 careers.jwberlin@jwmarriott.com https://www.marriott.de/hotels/travel/berjw-jw-marriott-hotel-berlin/ Marriott Hotels strive to elevate the art of hospitality, innovating at every opportunity while keeping the comfort of the oh-so-familiar all around the globe. As a host with Marriott Hotels, you will help keep the promise of “Wonderful Hospitality. Always.” by delivering thoughtful, heartfelt, forward-thinking service that upholds and builds upon this living legacy. With the name that’s synonymous with hospitality the world over, we are proud to welcome you to explore a career with Marriott Hotels. In joining Marriott Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. **Be** where you can do your best work, **begin** your purpose, **belong** to an amazing global team, and **become** the best version of you. JW Marriott is part of Marriott International's luxury portfolio and consists of more than 100 beautiful properties in gateway cities and distinctive resort locations around the world. JW believes our associates come first. Because if you’re happy, our guests will be happy. JW Marriott associates are confident, innovative, genuine, intuitive, and carry on the legacy of the brand’s namesake and company founder, J.Willard Marriott. Our hotels offer a work experience unlike any other, where you’ll be part of a community and enjoy true camaraderie with a diverse group of co-workers. JW creates opportunities for training, development, recognition and most importantly, a place where you can pursue your passions in a luxury environment with a focus on holistic well-being. Treating guests exceptionally starts with the way we take care of our associates. That’s The JW Treatment™. In joining JW Marriott, you join a portfolio of brands with Marriott International. **Be** where you can do your best work,​ **begin** your purpose, **belong** to an amazing global​ team, and **become** the best version of you.