**Description:** ANdAZ Lisbon está à procura de um/a Cozinheiro/a de 2ª para juntar-se à equipa do Pre-Opening ANdAZ Lisbon com abertura prevista para 2025, será o mais novo Hotel de luxo "lifestyle" na capital portuguesa e representará um marco fundamental no crescimento contínuo da marca Hyatt no sul da Europa e 1º Hotel Managed da marca em Portugal. Terá como responsabilidade apoiar a equipa de cozinha na preparação e execução dos pratos de acordo com os padrões elevados de qualidade e apresentação do hotel. Assegurar que os produtos sejam manipulados com higiene, respeito e criatividade, contribuindo para uma experiência gastronômica memorável e alinhada ao estilo sofisticado e descontraído do hotel. **Principais Responsabilidades:** · Auxiliar na preparação de ingredientes e mise-en-place conforme instruções do do superior hierárquico. · Executar pratos e acompanhamentos com precisão e atenção aos detalhes, conforme as fichas técnicas e padrões do hotel. · Manter a organização e limpeza do posto de trabalho, respeitando as normas de HACCP e segurança alimentar. · Apoiar na receção, armazenamento e rotação de mercadorias, verificando qualidade e prazos de validade. · Participar na criação de sugestões e novos pratos, contribuindo com ideias criativas alinhadas ao conceito lifestyle do hotel. · Garantir o cumprimento de horários de produção e serviço durante os turnos. · Trabalhar de forma colaborativa com a equipa, demonstrando espírito de equipa e profissionalismo. **Qualifications:** **Perfil Desejado:** · Experiência mínima de 2 anos em posição semelhante, preferencialmente em hotéis ou restaurantes de padrão elevado. · Formação em Cozinha (preferencial). · Conhecimento de técnicas culinárias contemporâneas e tradicionais. · Sentido estético e atenção à apresentação dos pratos. · Espírito de equipa, dinamismo e proatividade. · Boa capacidade de organização e gestão de tempo. · Comprometimento com padrões de excelência e atenção aos detalhes. Se parece-lhe interessante e identifica-se parece, vá em frente: inscreva-se! Estamos ansiosos para receber a sua candidatura! O cuidado liga-nos à Hyatt: abrimos portas, damos-lhe às boas-vindas e preocupamo-nos consigo. E oferecemos uma grande variedade de benefícios, incluindo: • Oportunidades de crescimento profissional à longo prazo; • Uma equipa motivada e conectada; • 12 noites de cortesia (por ano) noutras propriedades Hyatt em todo o mundo, bem como tarifas e descontos para colegas; • E uma empresa que realmente se preocupa. Faça parte de algo maior. Faça a diferença na vida das pessoas. Junte-se à uma empresa que valoriza a empatia, o bem-estar, o respeito, a integridade, o experimento e a inclusão. Descubra porque é que a Hyatt é consistentemente classificada como um dos melhores locais para trabalhar no mundo. **Primary Location:** PT-11-Lisbon **Organization:** Andaz Lisbon **Job Level:** Full-time **Job:** Culinary **Req ID:** LIS000109 Hyatt is an equal employment opportunity and affirmative action employer. We do not discriminate on the basis of race, color, gender, gender identity, sexual orientation, marital status, pregnancy, national origin, ancestry, age, religion, disability, veteran status, genetic information, citizenship status or any other group protected by law.