Supervisar al equipo de recepción de mercadería y prevención de pérdidas. Validar documentación, vencimientos y condiciones de la mercadería recibida. Asegurar el cumplimiento de procedimientos de control y rotación (FIFO). Detectar y gestionar diferencias de inventario, quiebres, sobrantes y mermas. Elaborar reportes diarios de stock e inventarios. Capacitar al equipo en buenas prácticas de control de inventario y seguridad alimentaria. Ser nexo con proveedores, áreas internas y lideres para asegurar el proceso completo de inventario.
Competencias requeridas
Liderazgo.
Organización y planificación.
Atención al detalle.
Resolución de problemas y toma de decisiones.
Comunicación clara y efectiva.
Orientación a resultados y mejora continua.
Requisitos
Experiencia previa de 1 o 2 años gestionando procesos de recepción o inventarios.
Manejo de sistemas de gestión (stock, inventarios, recepción)
Buen nivel de Excel y uso de herramientas digitales.
Conocimiento en seguridad alimentaria.
BeneficiosDescuento de empleados.
Día de cumpleaños libre.
Extensión de licencia por paternidad.
Retorno paulatino de licencia por maternidad.
Convenios con instituciones para capacitaciones.
Descuento en el menú de empleados.
Prepaga para todo el grupo familiar.
Bono de Fin de año.
Descuentos especial por banco.