Job Summary: Les Délices de Minnie, pâtisserie centrale de Disneyland Paris située au coeur des parcs recherche son/sa futur.e Commis Pâtisserie.
Avec des milliers de pièces confectionnées chaque jour à partir de produits frais, Les Délices de Minnie approvisionne les boutiques, les restaurants et contribue au succès d'évènements spéciaux.
Afin de répondre aux attentes des visiteurs, plusieurs types de produits y sont préparés: pâtisseries individuelles, tartes, entremets ou confiseries.

Prêt.e pour une nouvelle aventure? Nous allons vous donner les moyens de faire rayonner vos talents!

La différence Disneyland Paris ?Un cadre de travail unique dans un contexte international aux nombreuses opportunités,Des horaires continus avec des jours de repos consécutifs et la majoration des éventuelles heures supplémentaires,Jusqu’à 6 semaines de congés par an et 3 jours de congés de fractionnement,Un 13ème mois de salaire (après un an d’ancienneté),Les jours fériés travaillés payés double (après un an d’ancienneté),Un logement à proximité de nos parcs, selon les disponibilités,Le remboursement d’une partie des frais de transports (80% du Pass Navigo), la prise en charge d’une partie des repas et d’autres réductions tarifaires,Des accès aux parcs et à la plateforme Disney+,Et plein d’autres avantages: complémentaire santé, temps de formation, programmes de reconnaissance, évènements exclusifs, aide à la parentalité, conciergerie d’entreprise… Responsibilities:

Vos missions :

Sous la supervision de l'équipe de management, vous serez en charge de :

Participer à la préparation et à la production de l’ensemble des recettesContrôler et assurer la qualité et la conformité des produits finis avant leur livraisonAppliquer les recettes avec précision et veiller à l’exécution parfaite des techniques de pâtisserie.Contribuer aux résultats qualitatifs et quantitatifs du laboratoire, notamment en respectant les fiches recettes et en appliquant rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité.

Votre profil :

Diplôme en pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro, BTM)Maîtrise des techniques de base et avancées en pâtisserieUne première expérience significative en laboratoire de pâtisserie idéalement avec un fort volume d’activité serait appréciéeCréativité et rigueur avec un souci constant de la qualité et du détailFlexibilité (vous pouvez être appelé.e à travailler à partir de 6h00 en semaine comme durant les week-ends). Additional Information: Poste CDI 35h hebdomadaire, basé en présentiel à Marne La Vallée
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