Commis de Cuisine - Bankett (m/w/*)

Department: Kitchen

Employment Type: Permanent - Full Time

Location: Germany - Berlin

DescriptionSie sind der Nachwuchs, auf den die große Welt wartet. Sie wissen, dass jeder gelungene Handgriff ein Schritt auf Ihrem Weg nach oben ist. Mit Ihrer Arbeit tragen Sie zu den hohen Qualitätsstandards bei. Als unser Commis de Cuisine sind Sie willkommen in einem herzlichen Team.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

\n

Key Responsibilities\nUnterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen für Bankettveranstaltungen\nMitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf auf dem zugewiesenen Posten innerhalb der Bankettküche\nEinhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards sowie der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP\nSorgfältiger Umgang mit frischen und hochwertigen Produkten unter Berücksichtigung der saisonalen und regionalen Ausrichtung\nUnterstützung bei der Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe während Veranstaltungen und Großproduktionen\nAktive Mitarbeit bei der kreativen Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots im Bankettbereich

\n\n


Skills, Knowledge and Expertise\nSie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch\nSie haben Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie\nSie verfügen über gute Deutsch- und Englischkenntnisse (jede weitere Fremdsprache von Vorteil)\nSie arbeiten selbstständig, eigenverantwortlich und engagiert\n

Benefits\nPlanbare Arbeitszeiten\nKostenfreie Reinigung von Dienstkleidung\nÜbernahme des Deutschlandtickets (bzw. BVG Jobticket)\nVielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und ein aufregendes Arbeitsumfeld\nFacettenreiche Entwicklungsmöglichkeiten sowie interne und externe Trainings\nStaff und Family & Friends Raten für alle Kempinski Hotels sowie alle Häuser der Global Hotel Alliance\n\