El rol de Analista Aseguramiento de Calidad es apoyar todas las actividades que aseguran la calidad e inocuidad del producto, desde insumos hasta el producto terminado.

Funciones:

 Asegurar el cumplimiento a las condiciones de transporte y especificaciones de Materias Primas, Envolturas y Empaques a través de inspección y análisis fisicoquímico de los insumos que entran al proceso. Evaluar y realizar análisis fisicoquímico y segmento de vida útil del producto a fabricar. Realizar las rutinas de verificación del funcionamiento a los equipos que garantizan la inocuidad del producto. Elaborar y mantener actualizadas las condiciones de operación y formulas operativas. Atender las No Conformidad de los clientes y consumidores. Realizar informes y dar seguimiento a las acciones correctivas que se establecen de los hallazgos o incumplimiento a los indicadores.

Requisitos:

Título de tercer nivel en Ing. en Alimentos, Industrial o afines a esta área de estudio.2 años en posiciones similares.