**Description:** ANdAZ Lisbon está à procura de um/a Ajudante de Cozinha para juntar-se à equipa do Pre-Opening ANdAZ Lisbon com abertura prevista para 2025, será o mais novo Hotel de luxo "lifestyle" na capital portuguesa e representará um marco fundamental no crescimento contínuo da marca Hyatt no sul da Europa e 1º Hotel Managed da marca em Portugal. Terá como responsabilidade Prestar apoio operacional à equipa de cozinha na preparação de ingredientes, organização e limpeza dos espaços, contribuindo para a excelência do serviço gastronômico oferecido pelo hotel. Atuar com atenção ao detalhe, ritmo e espírito de equipa, respeitando os elevados padrões de higiene e qualidade de um ambiente lifestyle de luxo. **Principais Responsabilidades:** + Auxiliar no pré-preparo de alimentos (lavagem, corte, separação de ingredientes) conforme orientações da equipa de cozinha. + Apoiar na montagem de pratos simples e guarnições sob supervisão dos cozinheiros. + Manter a limpeza e organização de bancadas, utensílios, equipamentos e áreas comuns da cozinha. + Assegurar o correto armazenamento dos produtos e ingredientes, respeitando normas de segurança alimentar (HACCP). + Separar, higienizar e organizar utensílios e louças da cozinha. + Colaborar na receção e arrumação de mercadorias, conferindo prazos de validade e condições de conservação. + Estar disponível para apoiar outros setores da cozinha conforme necessidade operacional (room service, eventos, pequeno-almoço). + Trabalhar de forma colaborativa, com postura discreta e foco na excelência do serviço. **Qualifications:** **Perfil Desejado:** + Experiência anterior em cozinha profissional (preferencial), especialmente em hotéis ou restaurantes de padrão elevado. + Forte sentido de responsabilidade, pontualidade e higiene pessoal. + Boa capacidade de organização e atenção aos detalhes. + Espírito de equipa, vontade de aprender e crescer profissionalmente. + Flexibilidade de horários e disponibilidade para trabalhar por turnos. + Conhecimento básico de normas de higiene e segurança alimentar (HACCP). Se parece-lhe interessante e identifica-se parece, vá em frente: inscreva-se! Estamos ansiosos para receber a sua candidatura! O cuidado liga-nos à Hyatt: abrimos portas, damos-lhe às boas-vindas e preocupamo-nos consigo. E oferecemos uma grande variedade de benefícios, incluindo: • Oportunidades de crescimento profissional à longo prazo; • Uma equipa motivada e conectada; • 12 noites de cortesia (por ano) noutras propriedades Hyatt em todo o mundo, bem como tarifas e descontos para colegas; • E uma empresa que realmente se preocupa. Faça parte de algo maior. Faça a diferença na vida das pessoas. Junte-se à uma empresa que valoriza a empatia, o bem-estar, o respeito, a integridade, o experimento e a inclusão. Descubra porque é que a Hyatt é consistentemente classificada como um dos melhores locais para trabalhar no mundo. Se estiver interessado, enviar candidatura diretamente para lauro.andrade@andaz.com **Primary Location:** PT-11-Lisbon **Organization:** Andaz Lisbon **Job Level:** Full-time **Job:** Culinary **Req ID:** LIS000111 Hyatt is an equal employment opportunity and affirmative action employer. We do not discriminate on the basis of race, color, gender, gender identity, sexual orientation, marital status, pregnancy, national origin, ancestry, age, religion, disability, veteran status, genetic information, citizenship status or any other group protected by law.