Job Description

Objetivo:

Responsable de liderar la estrategia comercial y operativa del canal de Distribuidores Foodservice, con experiencia de al menos 5 años con manejo y relación con los principales clientes del canal como: Operadora Polar, Sigma, Foodservice Group, Abts. Raúl, Ciemsa, All serve, Zafra, Deli, Arte Ventas, Livek del caribe y algunos otros relacionados con la ruta al mercado y experiencia en el liderazgo de equipos comerciales y estructuras de venta a nivel nacional.

Expandir y crecer de forma sostenida y en el largo plazo, desarrollando estrategias de los clientes y categorías a su cargo (Ketchup, Mayonesa, Mostaza, BBQ, Baby Food, Importados y otras); identificando y capitalizando oportunidades del mercado, definiendo estrategias, nuevas formas de negocio y habilitadores que ayuden a alcanzar los objetivos de la compañía. Desarrollo de innovación y apertura de nuevos clientes a corto mediano y largo plazo, conectado con la estrategia de la compañía en Mexico

Responsable de definir, implementar y liderar cambios o ajustes necesarios en la estructura comercial para asegurar la correcta atención, desarrollo, seguimiento y ejecución del cliente. Definición de roles del equipo directo y multidisciplinario; que permitan permear la estrategia del canal a total compañía.

Responsable de asegurar la rentabilidad del P&L del canal, asegurando la alineación con las áreas de soporte (Finanzas, Mkt, Chefs,Trade Mkt, Logística, IBP, People), cumpliendo con el  GSV, NSV y CMA planteado por la compañía. Owner de la estrategia de inversión del canal y asegura un flujo correcto de cartera.

Desarrolla la experiencia de consumo de los operadores finales por medio de diferentes iniciativas (capacitación, desarrollos, exclusivas, etc.) y planes que generen una asociación exitosa y el desarrollo de la marca.

Construir y fortalecer relaciones sostenibles, de largo plazo con socios comerciales, tomadores de decisiones a alto nivel (Dueños, Socios, Directores Generales y Directores Comerciales).

Desarrollar nuevos modelos de negocio que permitan maximizar top/bottom line del negocio; retando, adaptando y ejecutado dinámicas distintas.

Actividades:

Responsabilidad y liderazgo de la estructura de ventas a nivel nacional del canal Mayoristas y Distribuidores Foodservice  e indirectamente con QSR. Realiza planeación de ventas y Forecast para clientes a cargo a nivel cliente/categoría/mes/sku, alineado al AOP estrategia y prioridades de la compañía. Mantener y desarrollar una sólida relación con los clientes, para detectar áreas de oportunidad y generar estrategias para capitalizarlas, generando ventas incrementales y visibilidad en los puntos de venta al ser una marca “prioritaria o exclusiva”. Responsable del desarrollo y capacitación del equipo directo e indirecto (Finanzas, Mkt, Chefs,Trade Mkt, Logística, IBP, People, operaciones, importaciones) para asegurar las mejores estrategias y cumplimiento de los KPI´s mes con mes y buscando el desarrollo de las personas y del equipo. Asegurar ejecución con clientes clave: inventario, catalogaciones, precios y temporalidades para ser lideres en PDV. Implementar y desarrollar estrategias de negocio para clientes donde nuestro producto es exclusivo y elemental como preparación/acompañamiento del menú. Generar dinámicas con otros canales UTT/DTT que le den mayor visibilidad a nuestros socios comerciales. Asegurar y definir el presupuesto de ejecución para el AOP, retar al resto de equipo para comprometer el objetivo con las herramientas adecuadas. Desarrollar e implementar practicas con el equipo global de cuentas actuales y cierre de negociaciones con cuentas globales que MX no tenga. Participación en foros globales, así como eventos internacionales con clientes para capitalizar tendencias y definir estrategias de mediano y largo plazo.

Competencias (experiencia/formación):

Título universitario.
Más de 10 años de experiencia en ventas minoristas, comercio tradicional y servicios de restaurante en empresas de bienes de consumo de alta rotación (FMCG).
Experiencia en QSR (restaurantes de servicio rápido), FSR (restaurantes de servicio completo), comida rápida y gestión de distribuidores. Gestión de lanzamientos de ofertas por tiempo limitado (LTO) y habilidades para el desarrollo de recetas.
Conocimientos de cadena de suministro y servicios 3PL.
Gestión de pérdidas y ganancias.

Habilidades (conocimientos/capacidades):
Inglés avanzado
Orientado a los resultados
Liderazgo sólido (equipo multifuncional)
Habilidades de comunicación
Visión empresarial 
Estrategia sólida 
Negociación
Gestión de equipos y estructuras de ventas

Location(s)

Mexico, D.F.

 

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