**Description:** ◆ タヴァン グリル＆ラウンジ ◆ 虎ノ門ヒルズ51Fに位置し、アフタヌーンティーやバー利用が可能なラウンジエリアと朝食からディナーまでカバーするダイニングエリアから成り、日常のあらゆるシーンでお使いいただける150席を超える当ホテルのメインダイニング。 ダイニングエリアでは珍しい天然の冷蔵庫「雪室（ゆきむろ）」で特別熟成された「スノーエイジングビーフ」のグリルをはじめ、日本の食材と熟成方法にこだわりながら、クラシカルな定番メニューを驚きに満ちた斬新なアレンジでご提供しております。 ＜主な業務内容＞ メインダイニング『ザ タヴァン グリル＆ラウンジ』における調理業務 全般 （食材の発注・管理、衛生管理、若手スタッフの育成 他） ※当レストランの他、ルームサービスや52Fの『ルーフトップバー』で提供されるフードの調理業務も伴います。 General cooking duties at the main dining room “The Tavern Grill & Lounge (ordering and management of foodstuffs, hygiene control, training of young staff, etc.) **Qualifications:** ●西洋調理経験者5年以上 ●現在シェフ・ド・パルティエまたは同等程度の業務に従事されている方 ●ビジネスレベルの日本語力 ●日常会話程度の英語力 ●基本的なPCスキル（Word, Excel） ● At least 5 years of Western cooking experience ● Currently working as a chef de partie or equivalent ● Business level Japanese language skills ● English proficiency at the level of daily conversation ● Basic PC skills (Word, Excel) **Primary Location:** JP-Kanto-Tokyo **Organization:** Andaz Tokyo **Job Level:** Full-time **Job:** Administrative **Req ID:** TOK002203 Hyatt is an equal employment opportunity and affirmative action employer. We do not discriminate on the basis of race, color, gender, gender identity, sexual orientation, marital status, pregnancy, national origin, ancestry, age, religion, disability, veteran status, genetic information, citizenship status or any other group protected by law.