Обязанности: • Осуществление наладки оборудования, контроля параметров процесса, их корректировки в случае необходимости; • Контроль качества исходного сырья (сырого картофеля) и обеспечение мониторинга качества выпускаемой продукции; • Подача и загрузка сырья, в соответствии с номенклатурой применяемых материалов и рецептурами; • Ведение отчётной документации по расходу сырья и материалов в течение смены; • Ведение документации, сопровождающей процесс производства и контроля качества; • Проведение технологической мойки оборудования производственного цеха согласно запланированного графика работы производственной линии; • Поддержание чистоты и порядка рабочего места, производственного оборудования ; • Выполнение необходимых замеров и анализов на своем участке; • Выполнение работ по планово-предупредительному ремонту; • Проведение технологических аудитов производственных линий. Требования: • Образование среднее специальное или высшее, технические специальности; • Опыт работы на производственном предприятии от 1 года; • Знание технологического процесса, контролируемых факторов, норм технологии и стандартов качества выпускаемой продукции для производственной линии, желательно картофельной/экструдерной; • Навыки работы по ремонту и наладке промышленного технологического оборудования; • Базовый уровень владения ПК; • Базовый уровень английского языка; • Отсутствие противопоказаний для работы с пищевой продукцией.